h

De Vegetarische Slager

24 oktober 2010

De Vegetarische Slager

Uit testen met blind proeven kon niemand het verschil meer aangeven. De nieuwste generatie namaakvlees heeft dezelfde bite als echt vlees, dezelfde structuur, ja zelfs dezelfde smaak. En wie de blinddoek afdoet, ziet ook daarna het verschil niet meer. Vegetarisch slager Jaap Korteweg is maar wat trots op de resultaten van de eerste testpanels. Jaap boert in Moerdijk als deelgenoot van Biotrio in Langeweg, en is nog steeds lid van SP Moerdijk.

Lees verder in PeoplePlanetProfit

U bent hier